Hollerküchle am Lagerfeuer – die wilde Version eines Pfannkuchens
Text: Fíona Mahlberg Fotos: Fíona Mahlberg, Justus Wien, Regina Paul Im Frühjahr, zur Blütezeit, gibt es kaum etwas Besseres als leckere Holunder-Pfannkuchen. Sie zu backen dauert nicht lange und ist nicht kompliziert und das Sammeln der Blüten ist manchmal…