Der Bäume tragen ihr buntes Herbstlaub und die Früchte sind reif – wir bestimmen Pflanzen die winzige essbare Samen, saftige Beeren und leckere Nüsse tragen!
KURSINHALT
In diesem Wochenend-Kurs lernt Ihr, Pflanzen mit essbaren Samen zu bestimmen. Einige Nussfrüchte muss man erst einmal verarbeiten, um sie genießbar zu machen. Wir befassen uns hierzu mit ganz wenigen Arten, über die Ihr dann ein umfangreiches Wissen und intensive eigene Erfahrungen mit nach Hause nehmt.
Von allen Arten lernt Ihr, was Früchte und Samen unterscheidet und wofür sie verwendet werden können. Wir bestimmen mit Hilfe von verschiedenen Bestimmungsbüchern und erleben dabei deren jeweiligen Vor- und Nachteile. Von den untersuchten Pflanzen legt Ihr während des Kurses neue Seiten für Euer persönliches Bestimmungsbuch an. Auf diese Weise könnt Ihr die Pflanzen nach dem Kurs sicher wieder erkennen und obendrein neue Pflanzen leichter in den Büchern wiederfinden.
Mit den Beeren werden wir unseren Nachtisch bereichern und aus Nussfrüchten Kaffee rösten oder unser Mehl mit ihnen anreichern.
KURSABLAUF
Am Samstagmorgen richten wir nach einem gemeinsamen Willkommen unsere Schlafplätze ein und lernen uns kennen. Danach geht es dann um das Bestimmen und Sammeln der Pflanzen. Im Wald umherstreifen und in Büchern stöbernd wechseln sich ab.
Abends versammeln wir uns ums Feuer, kochen gemeinsam darauf und fassen später die Erlebnisse des Tages zusammen. Jetzt geht es darum ein wenig mehr in die Tiefe zu schauen: Welche Tiere verbreiten welche Arten von Samen? Wie können wir verschiedene Früchte für uns nutzen? In welcher Lebensphase befinden sich die Pflanzen momentan und was bedeutet dies für uns?
Tag und Nacht sind bereits wieder fast gleich lang, der Wald ist oft neblig, die Bäume strahlen in in bunten Herbstfarben. Nun sitzen wir wieder näher am Lagerfeuer und genießen die Wärme der knisternden Flammen. Aufziehender Nebel dämpft die Geräusche der Tiere und wie in weiter Ferne hören wir sie im Laub nach Eicheln suchen, während wir in unseren warmen Schlafsäcken eindösen. Dieses Mal wollen einige Langschläfer auch mal den Sonnenaufgang miterleben und kochen für alle Kaffee. Sein vertrauter Duft lockt uns zum Frühstück an die Feuerstelle.
Nach dem Essen ist es Zeit dafür, das gestern Gelernte auf eine neue Pflanzenart anzuwenden und die dabei auftauchende Fragen zu klären. Größere Zusammenhänge werden sichtbar und Möglichkeiten der Umsetzung im Alltag sind ebenfalls Thema. Nach einem stärkenden Mittagessen endet der Kurs mit dem gemeinsamen Abbau.
INFOS / KURSGEBÜHR / ANMELDUNG
Der Kurs findet in einem wunderschönen Mischwald Wald bei Henstedt-Ulzburg statt. Die Übernachtung erfolgt Im eigenen Zelt/Tarp oder in der Gruppen-Laubhütte. Die Anfahrtsbeschreibung und eine Packliste werden mit der Anmeldung verschickt.
Der Kursinhalt ist für Erwachsene und Jugendlich ab 16 Jahren ausgelegt, Kinder als Begleitung sind herzlich willkommen.
Von: 14.09.2019 (Sa), 10:00
Bis: 15.09.2019 (So), 15:00
Kursgebühr incl. Handout und Materialnutzung: 180 € Erwachsene, 100,- Euro Jugendliche
Bio-Vollverpflegung, Platznutzung und Feuerholz: 35,- Euro
Kursleitung: Regina Paul
Anmeldung bei nach draussen bis einschließlich Sonntag den 08.09.2019